Einmachglas Power Salat mit Kichererbsen & Thunfisch

Einmachglas Power Salat mit Kichererbsen & Thunfisch

Zutaten 1 Portion

  • 3 Tassen mundgerechte Stücke geschnittenen Grünkohl
  • 2 Esslöffel Honig-Senf-Vinaigrette (Rezept siehe verbunden)
  • 1 2,5-Unze-Beutel-Thunfisch in Wasser
  • ½ Tasse abgespülte Kichererbsen aus der Dose
  • 1 Karotte, geschält und zerkleinert

Vorbereitung

  • Prep 5 m
  • Im 5 m

Toss Grünkohl und Dressing in eine Schüssel geben, dann Transfer zu einer 1-Quart-Einmachglas. Top mit Thunfisch, Kichererbsen und Karotte. Deckel auf das Glas aufschrauben und im Kühlschrank für bis zu 2 Tage.

Zum servieren, leeren Sie den Inhalt der Dose in eine Schüssel geben und werfen Sie die salatzutaten mit der gekleidet Grünkohl zu kombinieren.

Nährwertangaben

  • Portionsgröße: 4 Tassen
  • Pro Portion: 430 Kalorien; 23 g Fett (3 g saß); 8 g Ballaststoffe; 30 g Kohlenhydrate; 26 g Eiweiß; 181 Mcg Folsäure; 0 Cholesterin; 5 g Zucker; 1 g hinzugefügt Zucker; 15.001 IU Vitamin A; 61 mg Vitamin C; 144 mg Kalzium; 3 mg Eisen; 496 mg Natrium; 884 mg Kalium
  • Ernährung-Bonus: Vitamin A (300 % täglicher Wert), Vitamin C (102 % Dv), Folsäure (45 % Dv)
  • Kohlenhydrat-Portionen: 2
  • Börsen: 3½ Fett, 2½ magerem Protein, 2 Gemüse, 1 Stärke