Erfahren Sie, wie Buffalo Blumenkohl beißt

Erfahren Sie, wie Buffalo Blumenkohl beißt

Ich liebe keine Ausrede, um eine Party zu schmeißen. Genauer gesagt, ich Liebe keine Ausrede, um zu kochen, alle meine Freunde einladen und knacken öffnen einige Bier und Apfelwein. Obwohl ich nicht der größte Fußballfan bin, ist der Super Bowl eine gute Ausrede, um alle zusammen zu bekommen.

Ich hatte geplant, was ich zu dienen-süß-scharf Chili Flügel, 7-Schicht-Dip und bullige Chili- und ich begann darüber nachzudenken. Es gibt zwei Dinge, die ich nie genug von Super Bowl Partys bekommen kann: Buffalo-Sauce und Gemüse. Meine Lösung? Ich habe dieses Rezept für süchtig Sriracha Buffalo Blumenkohl beißt in der EatingWell-Test-Küche. Sie sind eine gesunde fleischlose Alternative zu klassischen Buffalo Hähnchenflügel, die sogar meine vegetarische und glutenfreie Freunden essen können.

Blumenkohl ist die ultimative Party-Veggie: es nur 29 Kalorien pro Tasse und steckt voller Vitamin C, Vitamin K, Folsäure und Ballaststoffe. Wenn Sie die Röschen Braten, bekommen sie nussig, braun und ein wenig knusprig. Plus, es ist ein großer Träger für die Sauce, die ich gesund gehalten durch Verringerung der Menge an Natrium-beladenen heiße Soße und Butter, Zugabe von Zitronensaft für Tang und Sriracha für Wärme. Sie können diese Blumenkohl Häppchen um Ihr Buffalo füllen und Ihr Gemüse zur gleichen Zeit essen.

Schritt 1

Um diese einfache Vorspeise zu machen, einen Kopf Blumenkohl in Röschen-halten sie groß genug für Menschen mit ihren Fingern, ca. 1 1/2 Zoll breit greifen zerschnitten. Werfen sie mit ein wenig Olivenöl extra vergine, dann bei starker Hitze braten Sie, bis sie etwas braun und knusprig bekommen.

Schritt 2

Während der Blumenkohl Braten ist, werden Sie Ihre Soße in der gleichen Schüssel für weniger Durcheinander mischen. Sie haben wahrscheinlich schon alle Zutaten in der Küche – Sriracha, heiße Soße, Butter und Zitronensaft.

Schritt 3

Nehmen Sie die heiße gerösteten Blumenkohl aus dem Ofen und werfen Sie es in der Buffalo-Sriracha Sauce. Eine weitere schnelle Blitz in den Ofen bekommt alles heiß und frech, und Bam! Sie haben eine pflanzliche “Flügel”, die sogar die Fleischesser wieder zurückkommen werden, erstellt.

Servieren Sie diese kleinen Schönheiten mit Karotten, Stangensellerie und cremiger Buttermilch Ranch und cremiger Blauschimmelkäse Dressing. (Stellen Sie sicher, Cocktailservietten oder Zahnstocher zu haben, da diese frechen Babys Finger brauchen ein abwischen lassen könnte- oder lecken.)

Sind Sie gepumpt? Holen Sie sich Ihre heiße Soße, Servietten und Team-Trikots. Es ist Zeit zum Essen, trinken und beobachten Werbespots-ähem, ich meine Fußball!

Rezept für Sriracha Buffalo Blumenkohl Bisse zu bekommen