Gegrillter Spargel

Gegrillter Spargel

Zutaten 4 Portionen

  • 1 Bund Spargel (ca. 1 Pfund), getrimmt
  • 1 EL Olivenöl extra vergine
  • ¼ Teelöffel Salz
  • ¼ Teelöffel gemahlener Pfeffer

Vorbereitung

  • Prep 10 m
  • Im 10 m

Heizen Sie Grill auf Mittel-hoch.

Toss Spargel mit Öl, Salz und Pfeffer in eine große Schüssel geben. Grill, drehen häufig, bis zart, 5 bis 10 Minuten (abhängig von der Dicke der Ihren Spargel).

Nährwertangaben

  • Portionsgröße: 4-5 Speere
  • Pro Portion: 53 Kalorien; 4 g Fett (1 g saß); 2 g Ballaststoffe; 4 g Kohlenhydrate; 3 g Eiweiß; 157 Mcg Folsäure; 0 Cholesterin; 1 g Zucker; 0 g hinzugefügt Zucker; 1.062 IU Vitamin A; 8 mg Vitamin C; 25 mg Kalzium; 1 mg Eisen; 160 mg Natrium; 238 mg Kalium
  • Ernährung-Bonus: Folat (39 % täglicher Wert), Vitamin A (21 % Dv)
  • Kohlenhydrat-Portionen: ½
  • Börsen: 1 Gemüse, ½ Fett