Grüne Bohnen-Eintopf mit Pancetta und Panko Paniermehl

Grüne Bohnen-Eintopf mit Pancetta und Panko Paniermehl

Dieses Rezept für grüne Bohnen Auflauf fügt eine moderne Variante der traditionellen Urlaub-Beilage. Probieren Sie es zu Hause als eine Seite mit Huhn oder Fisch, oder dienen sie zum Thanksgiving-Dinner. Der Speck ist sicher eine Menge extra Geschmack verleihen dieser klassischen Gemüsegericht!

Zutaten

  • 2 El Pflanzenöl
  • 2 EL Mehl
  • 1 ½ Tasse Milch
  • 1 TL Salz
  • ½ TL schwarzer Pfeffer
  • 1 Packung gefrorene geschnittene grüne Bohnen, aufgetaut
  • 2 Scheiben Speck, in Quadrate schneiden
  • 1 kleine rote Zwiebel, gehackt
  • 1 EL Olivenöl extra vergine
  • 1 Tasse Panko Paniermehl

Richtungen

  • Heizen Sie Ofen auf 350° c vor. Garen Sie Bauchspeck in Olivenöl knusprig.
  • Aus der Pfanne nehmen Sie und auf Küchenpapier, überschüssiges Öl zu absorbieren.
  • In Pfanne anbraten Zwiebeln in Olivenöl 5 Minuten.
  • Mehl zugeben und rühren, bis alles vermischt.
  • Rühren Sie langsam in der Milch.
  • Schalten Sie die Hitze zu gering und weiter rühren, bis die Mischung in einer Soße eindickt.
  • Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Mischen Sie Panko Paniermehl und Olivenöl in eine kleine Schüssel.
  • Kombinieren Sie in einer Auflaufform 13 x 9, grüne Bohnen, Soße und Speck.
  • Wie gewünscht mehr Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Top mit Brot-Krümel-Gemisch.
  • Backen Sie für 15 Minuten oder bis Sie sprudeln. Servieren Sie heiß.

Viel Spaß!