Honig glasierte Radieschen mit knackigen Samen

Honig glasierte Radieschen mit knackigen Samen

Zutaten 4 Portionen

  • 1 Pfund mittlere Radieschen, geputzt und halbiert
  • ¼ Tasse Wasser
  • 3 El butter
  • 3 EL Honig
  • 1 El Balsamico-Essig
  • 1 Zehe Knoblauch, geriebene
  • ½ TL Salz
  • 3 El gerösteten Mohn, Sesam oder Sonnenblumenkerne, geteilt

Vorbereitung

  • Prep 15 m
  • Im 30 m

Kombinieren Sie Radieschen, Wasser, Butter, Honig, Essig, Knoblauch und Salz in einem mittleren Topf. Bei mittlerer Hitze zum schnellen köcheln bringen. Kochen Sie, bis die Radieschen zart sind und die Flüssigkeit hat eine dickflüssige Glasur 10 bis 15 Minuten reduziert.

Rühren Sie 2 Esslöffel Samen in die Radieschen. Top mit 1 Esslöffel Samen.

Nährwertangaben

  • Portionsgröße: ½ Tasse
  • Pro Portion: 181 Kalorien; 12 g Fett (6 g saß); 3 g Ballaststoffe; 19 g Kohlenhydrate; 2 g Eiweiß; 35 Mcg Folsäure; 23 mg Cholesterin; 15 g Zucker; 13 g hinzugefügt Zucker; 275 IU Vitamin A; 15 mg Vitamin C; 66 mg Kalzium; 1 mg Eisen; 335 mg Natrium; 290 mg Kalium
  • Ernährung-Bonus: Vitamin C (25 % täglicher Wert)
  • Kohlenhydrat-Portionen: 1½
  • Börsen: ½ Gemüse, 1 andere Carb, 2 Fett