Huhn und Brokkoli Fettuccini Abendessen

Huhn und Brokkoli Fettuccini Abendessen

Nur eine Pfanne, eine große Schüssel zu kochen!

Es ist ein Klassiker, das sicher allen gefallen, die von den Kindern kommen hungrig nach Hause aus der Praxis für Sie und Ihre gal Pals hängen mit einen schönen Weißwein in – Graben. Genießen Sie das Rezept unten!

Zutaten

  • 1 Pfund ohne Knochen, ohne Haut Hähnchenbrust, in Würfel geschnitten oder in dünne Scheiben geschnitten
  • 2 El Mazola® Corn Oil
  • 1 Tasse gewürfelte Zwiebel
  • 1 Teelöffel Spice Islands® italienische Kräuter würzen
  • 1 Teelöffel Spice Islands® gehackter Knoblauch
  • 1/4 Teelöffel Spice Islands® Medium Grind schwarzer Pfeffer
  • 2 Dosen (14,5 Unzen) reduziert Natrium Hühnerbrühe
  • 8 Unzen Fettuccini OR Penne-Nudeln
  • 4 Tassen frische oder gefrorene Broccoli-Röschen
  • 1/2 Tasse rote Paprika, Julienne, optional
  • 4 Unzen reduziert Fett Frischkäse
  • 1/2 Tasse zerfetzt Parmesan

Anweisungen

  • 1 Esslöffel Öl in einer großen beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Huhn Kochen, für 2 Minuten oder bis leicht gebräunt (Huhn wird nicht vollständig gekocht werden an dieser Stelle). Huhn auf eine Platte übertragen und beiseite stellen.
  • Fügen Sie noch 1 EL Öl schwenken; Zwiebeln unterrühren und 2 Minuten kochen lassen. Fügen Sie Knoblauch, italienische Kräuter Gewürze und schwarzem Pfeffer. Hühnerbrühe einrühren; zum Kochen bringen. Nudeln hinzufügen und vorsichtig umrühren. Reduzieren Sie die Hitze auf Medium und Deckel Pfanne mit Deckel. 7 bis 8 Minuten garen Sie, einmal rühren. Fügen Sie Hähnchen, Broccoli, rote Paprika (falls gewünscht) und Frischkäse hinzu; unter ständigem Rühren um zu kombinieren. Reduzieren Sie die Hitze zu gering, Decken und weiter kochen für 5 bis 7 Minuten oder bis Huhn durchgegart und Gemüse weich sind.
  • Parmesan-Käse, bis Sie geschmolzen einrühren und Soße eindickt. Sofort servieren.

Ausbeute: 8 Portionen
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten