Lachs Salat gefüllte Avocado

Lachs Salat gefüllte Avocado

Zutaten 1 Portion

  • ⅓ Tasse Dosen Lachs
  • 1 Esslöffel pesto
  • 1 Esslöffel fettfreier Griechischer Joghurt
  • 2 Teelöffel gehackte Schalotte
  • ½ avocado
  • 1 Tasse Baby-Spinat
  • 5 dünne Weizen Cracker

Vorbereitung

  • Prep 10 m
  • Im 10 m

Kombinieren Sie Lachs mit Pesto, Joghurt und Schalotten. Servieren Sie auf Avocado und Baby Spinat mit Cracker auf der Seite.

Nährwertangaben

  • Portionsgröße: 1 Portion
  • Pro Portion: 322 Kalorien; 22 g Fett (3 g saß); 7 g Ballaststoffe; 11 g Kohlenhydrate; 22 g Eiweiß; 89 Mcg Folsäure; 27 mg Cholesterin; 2 g Zucker; 0 g hinzugefügt Zucker; 1.239 IU Vitamin A; 19 mg Vitamin C; 111 mg Kalzium; 3 mg Eisen; 449 mg Natrium; 754 mg Kalium
  • Ernährung-Bonus: Vitamin C (32 % täglicher Wert), Vitamin A (25 % Dv), Folsäure (22 % Dv)
  • Kohlenhydrat-Portionen: ½
  • Börsen: ½ Gemüse, 2½ magerem Protein, 4 Fett