Langsam gekocht Chipotle Chicken

Langsam gekocht Chipotle Chicken

Brauchen Sie eine würzige Mahlzeit für Familie oder Freunde diese Woche?

Chipotle chili Peppers verleihen eine köstliches rauchigen und würzigen Aroma Tiefe dieses Gericht, so dass es sowohl Erwärmung und Befriedigung! Schauen Sie sich das Rezept unten.

Zutaten:

  • 2 Pfund ohne Knochen, ohne Haut Hähnchenbrust, getrimmt
  • 3 El Mazola® Corn Oil
  • 1 mittelgroße Zwiebel, in Scheiben geschnitten
  • 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
  • 2 individuelle Chipotle chili Peppers, Konserven in Adobo sauce
  • 1/2 Tasse Hühnerbrühe
  • 1 Tasse saure Sahne
  • 4 Unzen Frischkäse, weich
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Gehackter frischer Koriander, optional

Anfahrt:

  • Pat Huhn mit Papiertüchern trocken. Schneiden Sie Hähnchenbrust in 2 bis 3 Unzen Portionen; 6-Quart schongarer hinzufügen.
  • Erhitzen Sie Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze, Zwiebeln und Kochen für 5 bis 8 Minuten dünsten und Anfang bis braun. Hitze reduzieren und Knoblauch; 1 Minute kochen lassen. Übertragen Sie Zwiebel-Gemisch auf elektrischen Mixer oder Küchenmaschine. Chipotle Chilis und Hühnerbrühe hinzufügen. Bis die Masse glatt pürieren. Huhn im schongarer übergießen; zu decken. 2 bis 3 Stunden köcheln Sie lassen auf hohen, einmal rühren, Kochen bis Huhn weich ist und mindestens 170° F.
  • Verquirlen Sie saure Sahne und Frischkäse glatt rühren. Huhn-Mischung verrühren. Würzen mit Salz und Pfeffer, falls gewünscht. Weiter kochen für 15 bis 20 Minuten auf niedrig oder bis durch erhitzt.
  • Delicious serviert mit Reis, schwarze Bohnen, Gemüse und warme Mais-Tortillas. Garnieren Sie mit Koriander, falls gewünscht.

Rezept Hinweis: Aus der Dose “Chipotle Chile Peppers in Adobo Sauce” finden Sie im Abschnitt Latein/Spanisch von den meisten Lebensmittelgeschäften. Anpassen der Schärfe durch Zugabe von mehr oder weniger Paprika und Sauce.

Yield: 6 Portionen
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Langsame Garzeit: 2 1/2 bis 3 1/2 Stunden auf HIGH