Wurst, Pilz & Pesto gegrillte Pizza

Wurst, Pilz & Pesto gegrillte Pizza

Zutaten 4 Portionen

  • 1 Pfund Vollkorn-Pizzateig
  • ¼ Tasse pesto
  • 1 Tasse in Scheiben geschnittenen Champignons cremini-
  • 1 Tasse Baby Rucola
  • 1 Tasse geraspelte Mozzarella-Käse
  • ½ Tasse zerkleinerten Wurst gekocht

Vorbereitung

  • Prep 15 m
  • Im 15 m

Heizen Sie Grill auf Mittel-hoch.

Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche in einem 12-Zoll Oval Ausrollen. Auf einer leicht bemehlten große Backblech übertragen. Bringen Sie den Teig, Pesto, Champignons, Rucola und Mozzarella auf den Grill.

Ölen Sie den Grillrost. Übertragen Sie die Kruste auf den Grill. Schließen Sie den Deckel und Kochen Sie bis aufgeblasen und leicht, 1 bis 2 Minuten gebräunt. Umdrehen Sie mit Hilfe einer Zange, die Kruste. Die Kruste mit Pesto und oben mit Champignons, Rucola und Mozzarella zu verbreiten. Schließen Sie den Deckel und Kochen Sie, bis der Käse geschmolzen ist und die Kruste ist 2 bis 3 Minuten mehr auf der Unterseite leicht gebräunt.

Die Pizza auf dem Backblech zurück. Top mit Wurst.

Nährwertangaben

  • Portionsgröße: 1 Scheibe
  • Pro Portion: 432 Kalorien; 22 g Fett (6 g saß); 2 g Ballaststoffe; 47 g Kohlenhydrate; 18 g Eiweiß; 15 Mcg Folsäure; 29 mg Cholesterin; 3 g Zucker; 2 g hinzugefügt Zucker; 601 IU Vitamin A; 1 mg Vitamin C; 183 mg Kalzium; 0 mg Eisen; 744 mg Natrium; 152 mg Kalium
  • Kohlenhydrat-Portionen: 3
  • Börsen: 3 Stärke, 1 Medium-Fett-Protein, ½ fettreichen Protein, 1 Fett